Блин жумасы: качан башталат, ар бир күндүн аты жана сүрөттөлүшү

2024 Автор: Miguel Ramacey | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-17 06:23

Масленица - чыгыш славяндардын кышты узатуу салтынын элементтеринин бири, элдик майрамдар жана сары май кошулган куймак жеш менен айкалышкан. Бирок бул майрамда таң калыштуу түрдө бутпарастык жана христиан ишенимдери айкалышкан. Ошентип, чиркөө практикасында Эт жегич бар - бир жумада сиз Масленицага туура келген эт жана сыр жумалыгын жей аласыз, бирок эт азыктарын жебестен.

Блин жумасы башталганда

Масленица майрамы Пасха алдындагы орозонун башталышынын алдында өткөрүлөт. Пасха күнү калкып тургандыктан, Shrovetide да ар кандай күндөрдө белгиленет. 2018-жылы 12-18-февраль күндөрү белгиленсе, 2019-жылы 4-10-мартка белгиленген. Масленица – Европа өлкөлөрүндө өткөрүлгөн карнавалдардын аналогу.

Христиандык славян элдерине тараганга чейинки доордо Масленица майрамы күн календары боюнча жаңы жылдын башталышы болгон жазгы күн менен түндүн теңелишине байланыштуу болгон. Түндүк жарым шарда ал 20-мартка туура келет. Блин жуманын жума күнү барБул күндөрү ар кандай аталыштар, ар кандай иш-чаралар өткөрүлүүдө.

Майрамдын программасы жана аталыштары

Майрамдык программага массалык майрамдар, блинчик, торт жеш кирет. Ал эми белорус жана украин элдеринин өкүлдөрү да чүчпара, сырники даярдап, «под» деген салтанатты өткөрүшөт. Аны ишке ашырууда кыздарды жана турмушка чыга элек балдарды палубанын бутуна же башка буюмга байлап коюшат, бул алар өз убагында турмушка чыкпагандыгы үчүн сөгүш билдирет.

Shrovetide жумасында көптөгөн аталыштар бар, мисалы: Ашкабак, Эт, Обьедуха, Майлуу Полызуха, Сүт. Ар түрдүүлүгү менен алар орозо алдында даамдуу жана аш болумдуу тамактар менен тойуу сыяктуу майрамдын маанилүү учурун чагылдырат.

Масленицанын үч тарабы

Майрамдын символу – отко өрттөлгөн Масленица сөлөкөтү. Бул салт мезгил-мезгили менен өлүп, кайра төрөлө турган бутпарастык кудай жөнүндөгү уламыш менен байланышты жаратат. Майрамдын башка жагы да бар болчу.

Куурчактын өзү түшүмдүүлүктүн жана асылдуулуктун ишке ашырылышы, аны күйгүзгөндөн кийин калган күл талааларга чачырап кеткен, бул алардын өндүрүмдүүлүгүн жогорулатууга тийиш эле. Бул түгөйлөрдүн тукумдуулугу да өсүп жатат деген ишенимдерге толугу менен тиешелүү. Бул нике институтунун маанилүүлүгүн баса белгилеген.

Shrovetide жумасынын үчүнчү жагы сөөк коюу сыяктуу багыт менен мүнөздөлгөн. Ал ат чабыш жана муштум сыяктуу майрамдык элементтердин катышуусу менен чагылдырылган. Кээ бир фольклористтердин пикири боюнча, ачык тамактануу учурунда жеген куймак, адаттагыдай, күндүн символу эмес, жаназа тамактары болгон.

Биздин заманыбызда Шроу Шейшемби байыркы бутпарастык жана христиан салттарын камтыган, анткени ал Масленица элеси менен гана эмес, Улуу Орозо жана Кечиримдүүлүк Жекшемби менен да байланыштуу.

Даярдоо - "Кичинекей майлуу тамак"

Блин жумалыгын баяндоодон мурун, келгиле, ага даярдыктарды кыскача карап чыгалы. Кээ бир жерлерде ал өткөн жумада башталган, ал "Мотли" деп аталган. Ошентип, ишемби күнү куймактар алдын ала бышырылган. Блинчик кармаган балдар покерди "ээрдешип", бакчаны айланып чуркап, кыштын чыгышына, жайдын келишине үндөштү.

Ишембиде алар «Кичинекей Масленканы» майрамдай башташты. Балдар айыл аралап чуркап, жарактан чыккан бут кийимдерин теришти. Чоңдор базардан сатып алып кайтканда Масленица алып келе жатасыңарбы деп сурашкан. Эгер жооп терс болсо, балдар аларды сандал менен сабашкан.

"Эт" деп аталган Shrovetide жумалыгынын дароо алдындагы жекшембиде туугандары, достору жана кошуналары зыярат кылып, аларды Shrovetide зыяратына чакырышкан. Ал эми кайын атасы күйөө баласын «кочкор же» деп чакырып, быштак-май тууралуу кеп козгоп, б.а. тез тамак жей баштайт.

Аптанын күндөрүнүн аттары: жалпы маалымат

Орозо алдындагы Масленица жумасы эки бөлүккө бөлүнөт, алардын биринчиси «Тар Масленица», экинчиси «Кең» деп аталат. Биринчи бөлүгү биринчи үч күндү камтыйт, ал эми экинчиси - акыркы төрт. Алгачкы үч күн үй жумуштарын жасоого, ал эми акыркы күндөргө уруксат берилдиМен өзүмдү толугу менен майрамга арнашым керек болчу. Адамдар Shrovetide жумасынын күндөрүнө ат коюшкан - ар бири өзүнчө. Аларды майда-чүйдөсүнө чейин карап көрүңүз.

Дүйшөмбүдөгү жолугушуу

Дүйшөмбү "Жолугушуу" деп аталды. Дүйшөмбү күнү эртең менен Тар Масленицанын башталышы. Блин жумасынын ар бир күнүндөй эле, анын өзүнүн өзгөчөлүктөрү бар.

Кайнатасы менен кайнене келинди апасы менен атасына бир күнгө жөнөтөт. Кечинде өздөрү да аларга конокко кетишти. Ал жерде майрамдын убактысы жана чакырылгандардын курамы такталды. Бул убакытка чейин селкинчектердин, кабиналардын жана кар тайгактарынын курулушу адатта бүткөрүлгөн.

Блин бышыруу процесси башталды. Эреже боюнча, биринчи куймак өлгөндөрдү эскерүү үчүн жакырларга берилген. Эски кийимдерден, самандан толтурулган Масленица жасап, устунга кадап, чанага салып, көчө аралап жүрүштү. Кээде айылды тегерете бир уй айдап, ага бут кийим кийгизишчү.

Белоруссиянын айылдарында "Чоң атаны акыркы сапарга узатуу" деген оюн болгон. Анын жүрүшүндө тирүү адамдай аза күткөн үйгө саман сөлөкөтү салынган табыт коюлду. Андан соң табыт көрүстөнгө жеткирилип, саманга көмүлүп, өрттөлгөн.

Srovetide майрамдары

Шейшемби "Айла" деп аталат. Масленица жумалыгынын экинчи күнүндө кызга кыз узатылып, анын алдында жарыш сөз болгон. Алар Улуу Орозодон кийин, Пасхадан кийинки биринчи жекшембиде (Красная Горкада) үйлөнүү тоюн белгилөө үчүн Shrovetide майрамына туура келген. Жаштар тоодон аттанып, куймак жегени барышып, жакындарын чакырып, ж.бтааныштар.

Майлуу орто

Шаршемби "Гурман" деген лакап атка ээ болгон. Анын дагы бир аталышы Орозо Шаршемби, башкача айтканда, тез тамактануу күнү. «Скорный» деген сөз эски славян тилинен «жакында» деген сөздөн келип чыккан, сөзмө-сөз «май» дегенди билдирет. Шаршемби күнү күйөө баласы кайненесине атайын бышырып берген куймак жегени барган. Ошентип, ал ага жылуу мамилесин, урмат-сый көрсөттү. Кызынын күйөөсүнөн башка коноктор келип тамактанышты.

Рампант Бейшемби

Блин жумалыгынын ар бир күнүнүн сүрөттөлүшүн улантуу менен, мен өзгөчө бейшемби күнүн белгилегим келет. Анын бир нече аталышы болгон, мисалы: "Разгулы", "Разгулы-квартал", "Майланган Кэрол", "Кең бейшемби". Мына ушул күндөн баштап бардык чарбалык иштер токтотулгандыктан чыныгы, кеңири майрам башталды. Ар кандай тамашалар башталды, мушташуулар, ат минүү - ат менен чана менен. Бейшемби күнкү башкы кызыктуу кар шаар үчүн болгон салгылашуу болду.

Бул күнү бардык жерде от жагылып, алар аркылуу ритуалдык секирүү жасалган. Фестивал карнавал ырлары менен коштолуп, анда элдик майрамдардын окуялары чагылдырылган. Саман атты айылдарды аралап, үшүп, катуу болуп калгыдай кылып түнү менен суу куюп, башына жарашыктуу жоолук салынып, тирүү эчки айдашкан.

Жаш балдар өзгөчө кумарлануу менен көңүл ачышты. Беттерин көө менен боёп, ары-бери өткөндөрдү коркутуп, дарбазаларды кар менен жаап, үйлөрдүн кире бериш эшиктерин дөңгөчтөр менен бекитип,тон кийинип, ичин сыртка буруп, арабаларды бастырмалардын чатырларына сүйрөп чыгышты.

Бейшембиден баштап, адамдар балалайка, дап жана башка музыкалык аспаптар менен короолорду кыдырып жүргөндө, алар ырдай башташты. Алып баруучуларды майрамы менен куттуктаганы үчүн аткаруучулар акчалай жана бир стакан шарап менен сыйланышты. Адатта бардык иш-чаралар ызы-чуулуу тойлор менен аяктачу.

Кайнененин кайра зыяраты

Жума "Тешина кечи" деп аталып калган, анткени ал келгенде кайын журту кызына жана күйөө баласына кайра конокко келген. Азыр кызым куймак бышырып жатты. Энеси курбу кыздарын жана туугандарын ээрчитип келген, аларга күйөө бала кайненеси менен бирге мүнөзүн көрсөтүшү керек болчу.

Ишембидеги жолугушуулар

Ишемби күнү «Кайын эжелер чогулушу» деп аталчу. Бул күнү турмушка чыккан жаш келиндер кайын сиңдилерин (күйөөсүнүн эже-сиңдилерин) жана башка туугандарын үйүнө чакырышкан. Кайын сиңдиси турмушка чыга элек болсо, анда келин өзүнүн сүйлөшкөн кыздарын алып келген, алар дагы турмушка чыга элек. Ал эми тескерисинче, үй-бүлөлүү аялдар үчүн үй-бүлөлүү туугандар чакырылган. Ошол эле учурда кайын эжеге белектер тапшырылды.

Майрамдын туу чокусу

Жекшемби "Учурда" деп аталчу жана чындыгында ушундай болчу. Ал ошондой эле: "Өбүүчү", "Сyropustie", "Кечиримдүүлүк Жекшемби" деп аталган. Бул Масленица жумалыгынын кульминациясы болду. Бул убакта бир кутум, башкача айтканда, Улуу орозо алдында жумуштан жана майрамдык тамактар менен мамиле кылуудан баш тартуу болгон. Ошондой эле жакын адамдар бири-бирине мүмкүн болгон күнөөлөр жана кыйынчылыктар үчүн кечирим сурап кайрылышкан.

Ибадатканадагы кечки кызмат учурунда ректор чиркөөнүн башка кызматчыларынан жана ишенимдүү белектерден кечирим сурады. Андан соң чиркөөчүлөр да бири-бирине таазим кылып, кечирим сурашты. Суранга жооп катары: "Кудай кечирет" деген угулду.

Кечинде алар маркумдун жакындарын эскеришти, көрүстөндү зыярат кылышты. Аялдар такыр унчукпай, кечки саат төрттөр чамасында ал жерге барып, мүрзөнү издеп, анын жанында тизелеп, үч жолу жүгүнүп, өлгөндөрдүн кечирим сурашты. Андан соң мүрзөгө куймак салынып, бир бөтөлкө арак коюлуп, аялдар да унчукпай үйлөрүнө кетишти.

Ошол күнү да орус банясы ысытылган. Майрамдан калган тамакты күйгүзүп, идиш-аякты жакшылап жууп салышчу. Бардык майрамдык иш-чаралар аяктагандан кийин Масленицанын сөлөкөтү өрттөлүп, күлү талаага ташылып кетишти.

Күйүп жаткан шроветиде

Россиянын ар кайсы аймактарында Масленицаны узатуу ырымында айрым айырмачылыктар болгон. Бирок, эреже катары, бул Масленицанын сөлөкөтүн өрттөө болгон. Бул коркок кышты же славян салтында табияттын түбөлүк өлүү жана кайра тирилиши ырым-жырымдары менен байланышкан Марена же Морана аттуу мифологиялык аял каарманды чагылдырган.

Куурчак карнавал поездинин башында арабага жүктөлгөн, ал кээде бир нече жүздөгөн аттар болгон. Куурчак күйүп жаткан отко өлгөндөрдү эскерүүгө арналган тамак-аш ыргытылган - жумуртка, торт, куймак. Ошондой эле ар кандай символдоштурган кичинекей куурчактар жасалганжагымсыз окуялардын түрү. Алар жүзүндөгү кыйынчылыктан кутулуу үчүн отко ыргытылган.

Кээде Масленица өрттөлбөй, жерге көмүлгөн. Ошол эле учурда сөөк коюу жөрөлгөсүнө пародия уюштурулуп, анын катышуучулары айылды аралап, напкага, бешикке же атайын жасалган табытка салынган сөлөкөттү көтөрүп өтүштү. Жүндөн же кара куурайдан тигилген, сакалчан байланган кыз, чиркөөнү туураган чинтз кийимчен, дин кызматчынын образын чагылдырган. Бул эркек да болушу мүмкүн. Жүрүштү аза күтүүчүлөр тобу жапты. Бул ырым тамаша катары кабыл алынган.

Масленица майрамы бүгүнкү күнгө чейин ийгиликтүү өттү. Ал өзүнө сиңирген байыркы славяндык жана христиандык салттарды да, Shrovetide жумалыгынын графигин да көптөгөн орустар сакташат. Буга куймак бышыруу, досторуна жана туугандарына зыярат кылуу жана Масленицанын сөлөкөтүн күйгүзүү кирет. Ошондой эле кечирим суроо, чиркөө кызматы, өлгөндөрдү эскерүү жана орозо үчүн даярдоо. Масленица - шайыр, жашоону бекемдеген жана бириктирүүчү майрам.