Биздин замандаштардын көбү жок дегенде бир жолу өздөрүнө: «Азыраак жегиле!» деп айткысы келген жагдайга туш болушкан. Психологдордун айтымында, тамак-ашты ченемсиз колдонуу маселеси бүгүнкү күндөгү эң актуалдуу маселелердин бири. Көптөгөн адамдар тамак-ашты туура колдонуу маданиятына ээ эмес жана ал жөнүндө билишпейт жана бул эстетикалык жактан оор физиологиялык, психологиялык жактан ар кандай терс кесепеттерге алып келет.
Бул эмне жөнүндө?
Адам өзүнө «Азыраак жегиле!» режимин берүүгө даяр көрүнөт, бирок иш жүзүндө аны ишке ашыруу таптакыр мүмкүн эмес. Көбүнчө ашыкча салмактан жана целлюлиттен жапа чеккен адамдар күнүмдүк режимин ушундай оңдоо жөнүндө ойлонушат. Психологдордун айтымында, сулуулукка жана ден-соолукка карай жолдун биринчи кадамы – бул адам азыркы учурда кандай болсо, ошондой кабыл алуу. Сиз өзүңүздү сүйгөндү, өзүңүздү сыйлаганды жана баалаганды үйрөнүшүңүз керек - программанын ушундай башталышы бир эле учурда өзүн-өзү сыйлоо сезимин жогорулатат жана тышкы сапатты жакшыртат.көрүнүшү, дененин жалпы абалы. Адамдын негизсиз көп жешинин төрт негизги себеби бар. Таркалышы боюнча дээрлик биринчи орунда стресс жана позитивдүү эмоциялардын жетишсиздиги, өзүнө ишенбөөчүлүк жана өзүнө ишенбөөчүлүк менен айкалышкан.
Туура жол кандай?
Ашыкча тамактануунун маанилүү себептеринин бири тамак-аш маданиятынын жоктугу. Көптөгөн замандаштарыбыз туура жана туура тамактануу тууралуу маалыматка ээ эмес. Биздин өлкөдө тамак-ашты керектөө маданияты иш жүзүндө жок жана бул кеңири массаны карап көрсөк, өзгөчө байкалат. Башкалары, туура тамактануу боюнча жалпы түшүнүккө ээ болсо да, жаман адаттардан арылгысы келбей, мындай сунуштарды этибарга алышпайт.
Узак убакыттан бери стереотип калыптанып калган: эгерде үй-бүлө мүчөлөрүнүн баары ашыкча салмактуу болсо, биз үйдөгү жыргалчылык, туугандардын ортосундагы сүйүү жана туруктуу каржылык абал жөнүндө ишенимдүү айта алабыз. Психологдор болсо кырдаалга сын көз менен мамиле кылууга чакырышат. Өсүп келе жаткан муундун туура эмес тамактануусуна биринчи кезекте ата-энелер себепкер. Чоңдор канчалык жаман тамактанса, кичүүлөр ошончолук начар тамактанышат. Бул кандайдыр бир деңгээлде үй-бүлөдө кабыл алынган салт жана ал тургай генетикалык шарттар тарабынан колдоого алынган.
Тажрыйбалар
Кээ бир адамдар стресстен кантип баш тартуу жөнүндө олуттуу ойлонушат. Бул көйгөй акыркы убакта абдан актуалдуу болуп калды. Дайыма тынчсыздануу, нервдердин үзгүлтүксүз стресси, күнүмдүк жашоодо ашыкча стресс - мунун баары ашыкча тамактануунун себеби болуп калат. Көбүнчө адамдар даалар тамакты антидепрессанттын бир түрүнө кантип айландырышканын байкашпайт. Жумуштун абалы карама-каршылыктуу болсо, үйдө көйгөйлөр болсо, башка шоколад же гамбургер жеп, тынчтанууну адатка айлантуу абдан оңой. Статикалык изилдөөлөр көрсөткөндөй, мындай адаттар көп адамдарда пайда болот жана көп учурда узак убакытка чейин сакталат. Эгерде адам тамак-ашты бир дарыга айландырса, анда ал керектөөнүн туура чегинде сактай албайт жана көп жейт.
Ылдамдык жөнүндө
Азыркы убакта адам үчүн эң маанилүү маселе – бул убакыттын жетишсиздиги. Мүмкүн болушунча көп мүнөттөрдү үнөмдөөгө аракет кылып, адамдар чуркап жеп, шашып жана сөзмө-сөз жутуп тамактанышат. Көптөгөн диетологдордун айтымында, закуска эң жаман тамактануу адаттарынын бири. Ошентип, үйдө адам дайыма тамак жей албайт экен: кээ бир - бир же эки жолу, башкалары - бир нече күндө бир жолу. Адамдар шашылыш иштердин ортосунда тамак ичүүгө көнүп калышты. Негизги тамактын ортосунда мындай адамдар аң-сезимсиз түрдө тынымсыз жей башташат. Жумушта көптөр тынымсыз чай ичишет. Эс алып, сыналгы көрүп отурганда биздин замандаштар таттууларды тынымсыз жегенге көнүп калышкан.
Зыяндын зыяны
Адистер көптөн бери аныкташкандай, адам канчалык тез тамактанса, ошончолук шашса, ошончолук начар сиңет. Организмде витаминдер жана минералдар жетишсиз. Туура эмес тамактануу, кечинде көп тамактануу адам өзүнө жана ден соолугуна зыян келтирет. Диетологдордун айтымында, бул так чыңалууданрасписание, жетишсиздиги убакыттын ичинде адам билбейт ачкачылык. Бул сезим кечинде, бош мүнөт калганда гана пайда болот. Адам дароо ашказанды жүктөйт, мүмкүнчүлүгү бар, бирок кечки жүктөр кыйын. Кошумчалай кетсек, бир күн ачка болгондо денеси керектегенден алда канча көп жейт.
Сүйүү жана тамактануу
Кээде адам: "Мени жакшы көрүшпөйт, ошондуктан көп жейм" деп мойнуна алган учурлар болот. Врачтар аныктагандай, адамдын ашказаны тамакка толуп турганда, организмдин бардык күчтөрү тамакты сиңирүүгө багытталып, башка муктаждыктары бөгөлүп, алардын мааниси азаят. Эгер адам жетиштүү сүйүү албаса, көңүл бурулбаса, аң-сезимсиз түрдө тамакка барат. Көбүнчө адам чыныгы табит кайдан бүтөрүн жана суюктук кайдан башталаарын түшүнбөй да калат. Мындай адамдар акырындап ашказанга көз каранды болуп калышат.
Психологдордун айтуусу боюнча, көбүнчө нерв, сүйүүнүн жетишсиздигин жеген адамдар туура эмес тарбиянын натыйжасы. Ата-энелер жаш муундун камкордукка болгон муктаждыгын канааттандыруу үчүн, мээримдүүлүктүн ордуна балага таттууларды же ал жакшы көргөн башка тамактарды беришет. Тамак-аш оюндарды жана тынымсыз баарлашууну алмаштырат, жашоодо орунду ээлейт, ал адатта туугандары менен өз ара аракеттенүү үчүн сакталат. Андай адам жетилгенден кийин курсагы ток болгондо гана башкалар менен баарлашууну жакшы сезет.
Оңдосо болобу?
Ашыкча тамактануунун психологиясы көптөн бери изилденгендиктен, көйгөй менен күрөшүүнүн оптималдуу тактикасы аныкталган. Биринчи жана негизги кадам аныктоо болуп саналаташкөздүк себептери. Провокацияга эмне себеп болгонун билүү менен гана аны чече баштасаңыз болот. Биринчи симптомдорго көңүл бурбаңыз. Акырындык менен тамак-ашка болгон муктаждык өсөт, ашыкча тамактануу туруктуу адатка айланат, аны менен күрөшүү өтө кыйын. Психологиялык көз карандылык көп жылдар бою, байкалбай, акырындап калыптанат. Окуялардын мындай өнүгүшүнө жол бербөө үчүн күнүмдүк жашоодо өзүңүздү кылдаттык менен көзөмөлдөшүңүз керек.
Маселени чечүү же алдын алуу үчүн төрт негизги эреже бар. Биринчиден, бул тамактануунун мыйзамдуулугу. Сиз тез-тез жана чакан бөлүктөрүндө жеш керек. Адатта, адам күнүнө 5 маал тамактанышы керек. Ачкачылык сезими, закуска болбошу үчүн режимди орнотуу керек. Экинчи эреже - ылдамдык. Сиз жай тамактанышыңыз керек. Дасторкондо отуруп, тамактануу маанилүү. Туруп же кыймылдап тамактануу тамак-аштын керектүүдөн көбүрөөк сиңишине алып келет. Акыр-аягы, төртүнчү эреже - балансталган тамактануу. Табигый тамактарды, жеңил тамактарды жеш керек. Тамактануу рационалдуу болушу керек.
Ашыкча тамактануу
Компульсивдүү – бул адамдын өз алдынча башкара албаган нерсени жасоосу. Бул сөз обсессивдүү аракеттерди билдирет. Эгерде ашыкча тамактануу адам үчүн көзөмөлсүз болуп калса, ал компульсивдүү деп мүнөздөлөт. Мындай абалды тамак-ашты жеп, тамакты жалгыз жеп, мынчалык көп өлчөмдө жегенден уялуу сезиминен улам тездетүү аркылуу байкаса болот. Компульсивдүү ашыкча тамактануу качан аныкталатадам физикалык жактан ооруганга чейин тамакты жейт. Андай адам ачкачылыкты сезгенине карабай тамакты көп жейт, кийинки порцияны алгандан кийин өзүн жаман сезет, күнөөлүү, жеген нерсесинен жийиркенет.
Ашыкча тамактануу психологиясы менен алектенген илимпоздор белгилешет: компульсивдүү ашыкча тамактануу булимия жана анорексия фонунда байкалат. Бул бузулуулар менен адамдар башка тамактануу оорулары бар адамдардай эле дары-дармектерди колдонушпайт. Эгерде көп тамактануу чейрек жыл же андан көп убакыт бою жумасына үч жолу кайталанса, дарыгер компульсивдүү тамактануунун бузулушун аныктайт.
Мамлекеттин өзгөчөлүктөрү
Психологияда компульсивдүү ашыкча тамактануу жетиштүү деңгээлде изилденгени менен, кээ бир суроолор дагы эле чечиле элек. Белгиленгендей, мындай көйгөйдөн жапа чеккен адамдар дээрлик дайыма тамак-ашты ашыкча керектешет жана бул процессти көзөмөлдөй алышпайт. Эгерде адам көп жесе, бул компульсивдүү бузулуунун бар экенин билдирбейт. Бул абал дайыма стресс, эмоционалдык фронттун көйгөйлөрү менен айкалышкандыгы белгиленет. Окумуштуулар кол салуу учурунда адам канча тамак ичээрин анализдөөгө аракет кылышкан, бирок байкоолор такыр башкача ойлорду берет. Мисалы, эгерде адам демейде күнүнө 1-2 миң ккал керектесе, күчөгөн мезгилде ал жалпы энергетикалык баасы 15-20 миң ккал болгон тамак-аштын көлөмүн жей алат.
Ашыкча тамактануу психологиясы боюнча адистер,компульсивдүү бузулуулардан жапа чеккен адамдар башкаларга караганда диеталык программаларды карманууга аракет кылышат. Бул оорудан жапа чеккен клиникалардын бейтаптарынын көпчүлүгүндө, жаш кезинде да ашыкча салмак байкалган. Жарымынан көбү бала кезинде катуу стресске дуушар болгон. Алар ачуулануу же өзүнө ишенбөөчүлүк, зеригүү жана кайгылуу абалды жеңүү үчүн тамак-ашты колдонушат. Көбүнчө мындай адамдар коомчулукка жарыялоодон качышат жана өздөрүн коомдо ыңгайсыз сезишет.
Маселенин актуалдуулугу
Апетит көйгөйлөрүнө арналган "Guzzlers Anonymous" жана башка топтордун изилдөөсү компульсивдүү тамактануунун бузулушу планетада эң кеңири тараган тамактануунун бузулушу экенин көрсөттү. Америкалык окумуштуулардын айтымында, өз өлкөсүнүн жарандарынын 3% жакыны бул көйгөйдөн жапа чегишет. Көбүнчө 46 жаштан ашкан адамдарды тынчсыздандырат. Оорулуулардын арасында эркектерге караганда аялдар көп.
Ашыкча салмактуу адамдардын басымдуу көпчүлүгүндө бул оору жок. Арасында компульсивдүү ашыкча тамактануу пайда болгондордун арасында ашыкча салмагы бар адамдар көп кездешет, нормалдуу салмактагылар азыраак. Бул адамдардын баары жөнөкөй адамдарга караганда салмак кошууну сезип, андан арылууга мүмкүн, бул кандайдыр бир өзгөрүү толкунун жаратат.
Себептери жана кесепеттери
Булимия, компульсивдүү ашыкча тамактануу жана башка тамактануу бузулууларынын психологиялык себептери боюнча иштеген окумуштуулар расмий маалыматтардын аздыгын моюнга алышат. Ушул себептен улам, провокация кылган бардык себептерди так аныктоо мүмкүн эмесчеттөөлөр. Орточо эсеп менен, изилденген адамдардын жарымына жакыны депрессиянын курмандыгы болушкан же дарыгерге кайрылган учурда жабыр тартышкан. Депрессияны себеп катары кароого болобу же бул абалдын кесепети болобу азырынча аныктала элек. Белгилүү болгондой, тамактануу адаттарынын бузулушу көбүнчө адамдын меланхолиясынан, ачуулануусунан, анын жалгыздыгынан болот. Сейрек учурларда ашыкча тамактануу кубаныч менен түшүндүрүлөт. Эгерде ата-эне баланын капа болгонун көрүп, аны таттуулар менен сооротуп коюшса, чоңойгондо бул адат сакталып, кандай гана кырдаал болбосун адам таттуудан жубатуу издейт. Тамактануунун компульсивдүү бузулушу денесин дайыма элге ачык көрсөткөн спортчулардын арасында кеңири таралган.
Алар эмнени сунушташат?
Кээ бир илимпоздор ашыкча тамактануу психологиялык гана эмес, органикалык себептерден да келип чыгат деп эсептешет. Балким, гипоталамус дененин каныккандык даражасы жөнүндө туура эмес маалымат алат. Белгилүү бир мутация аныкталды, анда тамактануунун бузулушу байкалат. Бирок, албетте, психологиялык себептер алда канча көп байкалат. Компульсивдүү жүрүм-турум, анын ичинде тамактануу, депрессиялык абал, өзүн жана өзүнүн иш-аракеттерин башкаруудагы көйгөйлөр менен коштолот. Адамга сезимдерин билдирүү канчалык кыйын болсо, өзүн-өзү сыйлоо деңгээли канчалык төмөн болсо, компульсивдүү бузулуу ыктымалдыгы ошончолук жогору болот. Бул жалгыздыкка жана денеңиздин формаларына нааразычылыкка алып келет.
Ашыкча тамактануу менен диеталык программалардын байланышы тууралуу так маалымат жок, бирок көптөр пландаштырууда.чектелген диета, диетаны баштоо алдында мүмкүн болушунча көп жеп каалоо сезет. Башкалары болсо, тамакты өткөрүп жиберишет, бул арыктоо ордуна салмак кошууга алып келет. Балким, ашыкча тамактануу перфекционизмге байланыштуу болушу мүмкүн.
Эмне кылуу керек?
Диетологдор жана психотерапевттер компульсивдүү ашыкча тамактануу менен кантип күрөшүү керектигин айтып беришет. Дене салмагы нормалдуу болсо да дарылоо зарыл. Дарыгер адамды өзүнүн адаттарын көзөмөлдөөгө үйрөтөт, кайсы тамак пайдалуу экенин, эмнеге басым жасоо керектигин, тамакты кантип даярдоо керектигин айтат. Дарылоо каалоолорду көзөмөлдөөгө жардам берет. Дарыгер менен баарлашуу учурунда адам жакындарынан жардам суроону үйрөнөт. Кээ бир учурларда, антидепрессанттар керек. Салмакты көзөмөлдөө программалары пайдалуу. Булар ашыкча масса болгон учурда эң жакшы натыйжа берет. Дайыма тамактанууну адатка айлантуу керек. Адамдын милдети тамак-аш пирамидасынан баштап, пайдалуу азыктарды гана тандоо. Адамдар таттуулардан, майлуу тамактардан баш тартышат, анткени дал ушундай тамактар көбүнчө көзөмөлсүз каалоолордун объектисине айланат.
