Ишенген христиандар үчүн Пассиондук жумалык – бул дене үчүн эң оор гана эмес, рух үчүн да эң жаркыраган өзгөчө мезгил. Чиркөө славян тилинен которгондо, "кумарлар" "сыноо жана азап" дегенди билдирет. Passion жумалыгы Машаяктын жердеги жашоосунун өлүп жаткан күндөрүндөгү окуяларга арналган: Акыркы кечки тамак, чыккынчылык, азап-тозок, айкаш жыгачка асылуу, көмүү жана тирилүү. Пасха алдындагы Ыйык жума эл арасында Кызыл жана таза жума деп аталат.
Ыйык жуманын күндөрү
Ыйык жуманын ар бир күнү "Улуу" деген ат менен башталып, өзүнүн улуулугу жана мааниси бар.
Жакшы Дүйшөмбү Иса Машаяктын азаптарынын прототиби катары бир туугандары тарабынан кулчулукка сатылган Байыркы Келишимдеги патриарх Жусупту эске салат. Ошондой эле какыраган анжир дарагынын каргышы эскерилет, бул символикалык түрдө адамдын жан дүйнөсүн ишенимдин, тобо кылуунун жана кайрымдуулук иштеринин жемиштери жок көрсөтөт.
Касиеттүү шейшембиде Ыйсанын Иерусалимдеги ийбадатканада фарисейлер менен китепчилерди ашкерелегени жөнүндөгү мисалдарды оку.
Улуу Шаршембиде чиркөө Ыйсанын шакирти Жүйүттүн 30 күмүш тыйынга чыккынчылыгын эскерет. Атүгүл ушул күнү Ыйсаны көргө коюуга даярдаган күнөөкөрдүн окуясы окулат, аны көз жашы жана кымбат тынчтык менен жууйт.
Таза бейшемби күнү чиркөөлөр Ыйык Китептен акыркы кечки тамак, Куткаруучу элчилердин буттарын кантип жууганы жөнүндө үзүндү окушат.
Куттуу Жума айкаш жыгачтагы Машайактын азабы жана өлүмү жөнүндө айтылат.
Улуу ишембиде кызмат Машайактын мүрзөдө катышуусу жөнүндө айтылат, Пасха тамак-ашын ыйыктоо жүрүп жатат. Ишембиде Иерусалимде укмуштуудай жана түшүнүксүз кубулуш болот - Ыйык Оттун жакындашуусу.
Орозонун пайдасы
Православие орозосун сактоо адамдын организми үчүн абдан пайдалуу. Айрымдар аны диета катары кабыл алып, ашыкча салмактан жабыркагандар үчүн гана пайдалуу деп эсептешет. Бул андай эмес. Бул пост баарына пайдалуу. Майсыз тамак-аш негизинен клетчатканы көп камтыган дан эгиндеринен, мөмө-жемиштерден жана жашылчалардан турат. Мындай тамак-аш, универсалдуу тазалагыч сыяктуу, организмди шлактардан жана шлактардан арылтат, салмакты нормалдаштырат жана денени ден соолукту чыңдайт. Ал эми бир күндүк орозо денени чыңдоого жакшы. Орозо учурунда ашказандын көлөмүн азайтуу тамакка болгон муктаждыкты азайтат, өзгөчө орозо тамак абдан пайдалуу жана аш болумдуу. Орозо оорулууга да, ден-соолукка да, арыктарга да, семизге да жакшы. Православие орозосун кармоо кыйын деген пикир бар, көптөр ачкачылыкты күтүшөт. Бул андай эмес. Орозо кармоого аракет кылгандар көбүнчө эт азыктары жок токчулук сезимине таң калышат. Эч кандай таблеткалар орозо сыяктуу денени тазалоого жана айыктырууга жардам бербейт. Бүгүнкү күндө ар кандай рецепттер менен тез тамактанууну диверсификациялоо оңой. Андыктан Ыйык жумада эмне жеш керек деген суроо эч кандай көйгөй жаратпайт.
Ыйык жумадагы орозо күндөрүнүн өзгөчөлүктөрү
Пасха алдында өзгөчө катуу орозо күндөрү өтөт. Кырк күндүк орозодон кийин алар чоң сыноо. Ал эми курсагын тыйып алгандардын майрамы ошончолук таттуу. Пасха алдындагы Ыйык жума бизди экинчи даражадагы орозо кармоого - кургак тамактанууга үндөйт. Ошол эле учурда кадимки эрежелерге төмөнкүлөр кирет: эт жана сүт, балык жана өсүмдүк майынан баш тартуу, эч кандай термикалык иштетүүсүз (кайнатуу же кууруу) тамак жасоо кошулат, ал эми жума жана ишемби күндөрү ар кандай тамак-аштан толук баш тартуу белгиленет. Бирок, бул катуу монастырдык тартиптин көрсөтмөсү. Бул үчүн православдык христиандар дин кызматчыдан бата алышат. Орозо күндөрүн күчкө, ден соолукка карап өткөрүү керек. Бул процесс ар кандай деңгээлде болушу мүмкүн:
- эт жок;
- плюс сүт азыктарынан, анын ичинде сыр менен майдан баш тартуу;
- плюс жумурткадан баш тартуу жана алардын катышуусу менен бардык тамактар;
- плюс балык жок ж.б.
Мындан тышкары, орозо маалында тамактын көлөмүн азайтуу керек, өзгөчө Ыйык жумада.
Ыйык жуманын менюсу
Заманбап чиркөө уставыорозо күндөрү кечилдер үчүн эрежелерге негизделген. Орозо кармагандар үчүн устав бар - 12-кылымдан бери колдонулуп келе жаткан байыркы орус Typicus. Анда Ыйык жумада эмне жеш керектиги жазылган, анткени динчил адамдар «өз күчүнө жараша» - ар кандай турмуштук кырдаалдарга ылайык иш-аракет кылышы керек. Карылар, оорулуулар, кош бойлуулар жана эмчек эмизгендер, балдар жана башкалар үчүн жеңилдиктер бар.
Күнүнө бир жолу тамактанууга аракет кылуу керек. Тамак-аш нан жана суу менен чийки жашылчалардан турушу керек. Ыйык жуманын катуу эрежелерине карабастан, меню бир топ ар түрдүү болушу мүмкүн.
Ыйык дүйшөмбү, шейшемби жана шаршемби күндөрү кургак тамак - өсүмдүк майы кошулбаган муздак тамак, жылытылбаган суусундук.
Эртең мененки тамак: жашылча же мөмө-жемиш салаттары, мисалы, капуста-кара өрүк же апельсин соусу кошулган алма-капуста, же кокос-апельсин раггасына себилген.
Түшкү тамак: кызылча же сабиз салаты, козу карын менен картошка же апельсин менен майдаланган сабиз.
Кечки тамак: татымал сабиз, туздалган бадыраң, сабиз-жаңгак салаты.
Эгер сиз сунуш кылынган тамактарды бышырып жатсаңыз же өзүңүздүн бир нерсе бышырып жатсаңыз, рецептте май бар болсо, аны алып салууну унутпаңыз.
Таза бейшемби күнү кайнатылган жашылчаларды сары май жана бир аз шарап менен ичүүгө уруксат берилет.
Эртең мененки тамак: өрүк кошулган алма шорпо, алма же кыям кошулган майсыз булочка.
Түшкү тамак: Түстүү салат, жашылча же кургатылган жемиш шорполору, мөмө кошулган таттуу пирог.
Кечки тамак: жашылча тузу же жашылча жана күрүч кошулган шишкебек, козу карын шорпосу.
БЖума күнү жалпы тамактан баш тартууга аракет кылабыз. Түнкү саат үчтө гана нан менен суу алууга уруксат берилет.
Ишембиде, мүмкүн болсо, тамактан да баш тартыңыз. Эгер бул сизге кыйын болсо, менюну төмөнкүдөй кылсаңыз болот:
- Эртең мененки тамак: айва кошулган сулу шорпо же кургатылган жемиштер менен муздак шорпо, нан.
- Түшкү тамак: картошка шорпосу, кара өрүк жана күрүч кошулган капуста рулети.
- Кечки тамак: таттуу калемпир же козу карын шорпо кошулган буурчак шорпо.
Шорпонун рецепттерин карап жатканда, сунушталган азыктар анын үстүнө куурулган эмес, бирок сууга бышырылган же кошумча термикалык иштетилбестен шорпого дароо кошулса, өсүмдүк майын оңой эле алып салууга болот.
Ыйык жумада эмне кылбоо керек
Православие чиркөөсүнүн салттары боюнча, христиандар бул жуманы сыйынуу менен өткөрүшүп, эң катуу орозо кармап, күн сайын чиркөөгө барууга аракет кылышкан. Ал тургай катуу сүйлөшүүгө, күлкүгө, ыр ырдоого жана көңүл ачууга тыюу салынган. Бүгүнкү күндө Улуу Орозо жана өзгөчө Ыйык Жуманын катуу эрежелерин бир нече адамдар сакташат, ал эми чиркөөгө азыраак барышат. Чиркөө рухий орозосуз кээ бир тамактарды жегенден баш тартуу анчалык деле маанилүү эмес деп окутат. Ал намаз окуу, жакшы иштерди кылуу, жакшы ойлор ж.б.у.с. Эгерде орозо кармоону кааласаңыз жана сиз Ыйык жумада эмне болору жөнүндө ойлонуп жатсаңыз, Теофан Реклюздун: “Орозо өз талаасына кирмейинче караңгы көрүнөт…” деген сөздөрүн эстен чыгарбаңыз.
Руханий орозонун өзүнүн «менюсу» бар: аны менен адам «… ачуулануудан, ачуулануудан, кара ниеттиктен жана өч алуудан качат, куру сөздөн качат,ыплас сөздөр, куру сөз, жалаа, айыптоо, кошоматчылык, калп жана ар кандай жалаа… чыныгы орозо - бардык жамандыктан качкан адам… , деп буйрук берет Ыйык Чиркөө.
Улуу орозо маалында, өзгөчө Ыйык жумада сексуалдык жашоого да тыюу салынат. Күйөөсү менен аялын өбүшүүгө караңгыда гана уруксат берилет. Ыйык жумада ырдоо, көңүл ачуу, бийлөө, күлүү, ар кандай оюн-зоок жана оюн-зоок иш-чараларына, майрамдарга, туулган күндөргө, тойлорго катышууга, ашыкча ойлорду таштоого болбойт. Монастырдын уставына ылайык, бир күндө бир жолудан ашык дасторконго отурууга тыюу салынат, бул күн баткандан кийин гана жол берилет. Жума күнү үй жумуштарын жасоо жана жуунуу сунушталбайт.
Ошондуктан, христиандардын эң маанилүү майрамына даярдык көрүүгө катышып жатып, Ыйык жумада эмне жеш керек экенин гана эмес, ошондой эле рухий жактан кантип орозо кармоону да ойлон.
Пасха жумасынын салттары
Бул жума ар бир күн үчүн каада-салттарга, ырым-жырымдарга жык толгон, жан дүйнөнү гана эмес, үйдү да иретке келтирүү салтка айланган. Ыйык жумада үйдү тыкыр жалпы тазалоо иштери жүргүзүлдү – шыптар акталды, дубалдар сырдалды, килемдер жуулду, пардалар крахмалданды. Эң кооз дасторкондор менен салфеткалар сандыктардан жана сандыктардан алынды.
Жарыялоодо канаттууларды чыгаруунун сонун салты бар. 2015-жылы бул майрам таза шейшембиге туура келген. Бүгүнкү күндө диниятчылар символикалык түрдө колго үйрөтүлгөн көгүчкөндөрдү жапайы жаратылышка коё беришет. Жаныбарлардын укугун коргоочулар сатып албоого кеңеш беришетКанаттуулардын азабын жана өлүмүнөн ушинтип пайда көрүүгө аракет кылган мергенчилер жана браконьерлер, анткени канаттуулар туткунда калуу стрессинен кийин өлүшөт.
